4 jalan kopi pembuatan bir paling populer

pembuatan

sbobet Metode pembuatan bir kopi berkisar dari espresso populer atau pers Prancis berarti metode yang kurang umum digunakan seperti bahasa Turki. Di sini kita menjelajahi empat jalan kopi pembuatan bir yang paling populer.

Mari kita mulai dengan pola filtrasi tetes.

Tetesan tetes mungkin adalah cara yang paling populer. Mesin tetes tetes bekerja dengan menyemprotkan air panas melalui kopi bubuk dalam saringan kerucut. Air panas kemudian perlahan bergerak melalui ground coffee. Begitu air mencapai bagian bawah kerucut kerucut, air itu menetes ke dalam mangkuk di bawahnya.

Filter konalsis adalah kertas bekas yang paling banyak digunakan, sementara filter stainless steel atau keran berkualitas juga tersedia. Ya saya bilang emas. Saat membeli filter kertas, pastikan untuk menggunakan lembar oksigen yang dikelantang. Daun yang dirawat secara kimia dapat mempengaruhi rasa kopi. Hal lain yang harus diperhatikan dari filter kertas adalah Anda mungkin juga memiliki beberapa minyak kopi lezat yang terperangkap oleh filter kertas. Adalah krim yang menghasilkan krim kaya saat membuat espresso.

Penggilingan juga penting dengan tetesan tetes. Jika penggilingan sangat halus, mungkin menyumbat pori-pori filter Anda. Anda bisa menghindari hal ini dengan menggunakan siklus penggilingan (baca tentang penggilingan di sini).

Akhirnya, jika Anda tidak berharap untuk minum secangkir kopi penuh, baik sendiri (semua itu kafein ….) atau dengan teman, waspadalah kopi terus-menerus panas. Ini kehilangan rasa, mungkin menjadi pahit. Aturan emas …. tidak pernah memanaskan kopi.

 

Salah satu metode pembuatan bir kopi yang paling sederhana adalah pers Prancis atau penyelam. Ini mungkin cara termudah untuk menghasilkan kopi yang enak!

Pers Perancis bekerja dengan mencampur kopi bubuk langsung dengan air mendidih di dekatnya. Rasa kopi didapat di air kemudian pers atau piston tertekan, memisahkan kopi yang digiling habis dari minuman. Sementara prosesnya memiliki rasa yang mirip dengan pola tetesan filtrasi, pers Prancis bisa mengekstrak lebih banyak rasa dari penggilingan kopi dengan memperpanjang waktu pembuatan bir. Tapi hati-hati. Memompa manual mengharuskan Anda untuk mendapatkan waktu yang tepat. Jika Anda meninggalkan proses pembuatan bir yang sangat lama, Anda mungkin akan mendapatkan kopi pahit. Sebaliknya, jika Anda minum terlalu cepat Anda akan memiliki kopi rasa lemah.

Poin lainnya, gunakan siklus penggilingan. Anda tidak ingin kopi bubuk baik melalui filter logam dan dalam minuman. Secangkir kopi berdebu bukanlah pengalaman yang berharga.

 

Poin lainnya, gunakan siklus penggilingan. Anda tidak ingin kopi bubuk baik melalui filter logam dan dalam minuman. Secangkir kopi berdebu bukanlah pengalaman yang berharga.

Mungkin metode pembuatan kopi paling populer akhir-akhir ini adalah membuat espresso menggunakan mesin.

Bagaimana mesin espresso membuat secangkir kopi? Super panas, air terkompresi dipaksa melalui tanah halus, kopi rapat. Proses pompa tekanan memastikan bahwa air tetap berada dalam kontak dengan kopi cukup lama untuk mengekstrak banyak rasa kopi bubuk. Kemudian air menemukan jalan melalui kopi. Kopi mulai dituangkan ke dalam cangkir Anda. Ketika air menemukan jalan melalui penggilingan kopi, itu disebut sebagai “tembakan yang ditarik” melalui kelompok tersebut.

Tanda espresso yang bagus, menggunakan biji kopi segar, adalah kekayaan krim. Krim adalah hazelnut foam yang berada di permukaan kopi. Ini dihasilkan melalui proses menekan dan meminyaki biji kopi. Minyak turun seiring berjalannya waktu, maka krim kaya akan diproduksi dengan menggunakan kacang segar.

Dan jika Anda tidak menangkapnya saat Anda mulai berbicara tentang espresso, gunakan penggorengan yang bagus. Menggunakan siklus penggilingan memungkinkan air untuk ‘menggosok melewati’ penggilingan alih-alih menanamkan dengan itu. Menggunakan siklus penggilingan masih menghasilkan kopi yang baik, tapi rasanya lebih enak seperti kopi yang diproduksi dengan menggunakan metode saringan penyaring kopi tetes bukan kopi espresso sejati.

Kebanyakan Italia dari semua metode pembuatan bir kopi harus membuat kopi espresso menggunakan panci moka.

Metode Mocha Pot juga dikenal sebagai pot kopi Stoftop. Panci Mocha hadir dalam beberapa ukuran termasuk kapasitas 2, 4 atau 6 cup. Mocha mangkuk pot 3 potongan sederhana. Tangki air berada di dasar, dengan keranjang kopi di tengahnya dan kopi diseduh berakhir di atas.

 

Cara menyeduh kopi sangat sederhana. Panci diletakkan di atas kompor yang memanaskan air di tangki bawah. Saat air mencapai titik didih, uap naik dan air mulai mengalir melalui kopi. Ini masih berjalan sampai penekanan sentral masuk ke ruangan atas tempat ia harus beristirahat. Prosesnya berakhir saat kopi berhenti bergerak ke ruang atas. Ini hanya perlu beberapa menit untuk minum tergantung pada ukuran cup pot moka.

Grind grinding harus halus, serupa atau lebih halus dari yang digunakan pada mesin espresso. Jika Anda ingin mengisi keranjang kopi seperti minuman tradisional Italia, segeralah menumpahkan kopi ke keranjang kopi dan menyatukan kedua potongan itu bersama-sama. Jangan khawatir mengompres kopinya. Bila bagian atas mangkuk diminum, lantai akan ditekan oleh layar filter. Anda harus berakhir dengan kopi kering dan menekan kopi di akhir pembuatan bir.

Jadi begitulah. Empat metode fermentasi kopi paling populer.

No comments yet

leave a comment

*

*

*